ブログ
検索
ローフードマイスター｜杉本佳江
- 2020年9月8日
- 4 分
Dr.大谷講演会in 沖縄｜お土産はIROCAKESさんの全粒粉スコーンと嶋田いきさんのイキボールをプレゼント！
大谷先生の講演会では、特別なお二人からのお土産もご用意させていただいています！ ご紹介しますね。 IROCAKESさんの全粒粉スコーン IROCAKESさんは、ロースイーツや焼き菓子のワークショップを開催され、毎回すぐ満席となってしまうほどの人気です。 他にもハッピーモア市場やスパイスカレーパルミラさんにロースイーツの納品など、沖縄で大活躍ですね。 今回の大谷先生の講演会には、IROCAKESさんからは、全粒粉のスコーンをご用意いただいています！ 実は大谷先生は、グルテンフリーよりは全粒粉派。 グルテンフリーの落とし穴について、大谷先生はこちらのブログ記事を書かれているのでぜひチェックしてみてくださいね。 大谷先生は腸の内視鏡の専門医で、たくさんの患者さんの腸を実際に見ていらっしゃるので説得力がありますね。 グルテンフリーは一大産業となって、かなり浸透していますが、それを気にするあまりにエンプティカロリーばかりをとってしまうリスクも考えていかないと、ですね。 ということで、ちょっとお話が外れましたが、大谷先生のこの記事からIROCAKESさん
ローフードマイスター｜杉本佳江
- 2020年9月7日
- 5 分
Dr.大谷講演会 in 沖縄｜医師が伝える、今、必要な「食」の知識 〜ベジタリアン食による免疫力アップとコロナ対策について〜
9月21日（月・祝）10:00-12:00、沖縄県立博物館・美術館の講座室で、内科医の大谷先生による講演会を開催しますのでご案内します。 Dr.大谷講演会 in 沖縄の詳細について 日時 9月21日（月・祝）10:00-12:00（開場9:30） 開場 沖縄県立博物館・講座室 定員 50名（100名収容会場で定員は50名です） 料金 3,850円 お土産 IROCAKESさん（全粒粉スコーン）＋いきいき ENERGY BALL & Natural Foodさん（IKI BALL） 主催 ローフードスクール・ビオ ＊赤ちゃんとのご参加OKです。 ＊小学生のお子さんは無料です。 ＊博物館内は飲食禁止です。お土産は、開封せずにお持ち帰りください。 お申し込み方法 こちらのページよりクレジットカード決済が可能です。 決済されましたら、参加者のお名前はリストに上がりますので、受付でお名前をおっしゃっていただければチケットをお渡しいたします。 プラントリシャンとは？ プラントリシャンとは、「Plant（植物）」と「Physician（医師）」を合わせた造語で
ローフードマイスター｜杉本佳江
- 2020年8月14日
- 5 分
ステーキは、もとは空気だった！？
小学生の頃は、学校で習うことが珍しくて、例えば「分数の計算の仕方」とか「太陽の光は地球に届くまでに約8分かかる」とか「空気がないと音は聞こえない」とか、ひどく感心したのを覚えています。 この年齢になると驚くことってあまりないですよね、、、 でも、これは本当に久しぶりにすっごく驚きました。 「ステーキは、もとは空気だった」って！？ これって常識だったんですか？？ 知らなかったのは私だけ？？ 「土と内臓」に書いてありました。 植物の食べ物は？ 植物の食べ物は「土」ではありません。 もし土なら、山は木々に食べられて、なくなってしまいます。 1600年代、フランドルの科学者で医者であるファン・ヘルモントは、2kgの柳の苗木を90kgの乾燥した土に入れた鉢に植えて、水だけを与えながら木が育つに任せた。 5年後、柳の木は75kgに増えていたが、土の重さは60g減っただけだった。 木は水を取り込んで成長すると、フォン・ヘルモントは結論した。（本文p62より抜粋） ということは、土の食べ物は「水」ということになります。 次にファン・ヘルモントは、28kgのオーク
{"items":["5f5a50a3e5c7b80017c4fb07","5f57b06c0278a30017ee427a","5f56467a57cc3f00174d61bd","5f369fdc5cbaeb00171501ad","5f32ea2a373dfe0017268ff6","5f1d9da4fcda15001711d23c","5efc662569b36200173620ce","5efa2b19e382cd001855682b","5ee0f8e445d489001706f5f0","5e7c49151dc218001733456c","5e5fc15b1927030017dbdebd","5e2167686e30a20018703fbc","5e0cc6e361a46000176334e4","5e0bd1104895ba00171fa514","5d87421fc04c250017bacdbc"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"min","cubeRatio":2.2857142857142856,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_BELOW","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":248,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(240,240,240,0.75)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"calculateTextBoxHeightMode":"MANUAL","textsVerticalPadding":-15,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|min|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":true,"externalInfoHeight":248,"externalInfoWidth":0},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}