ローフードスクール・ビオについて

杉本佳江
  • ローフードマイスター1級
  • ローフードパティシエ1級
  • ゲルソンアンバサダー登録・ゲルソンエデュケーター

1970年6月生まれ、福井県出身。

駒澤大学(短期大学部)英文科卒

9年間の出版社(フラワーデザイン専門書)勤務後、フリーランスの編集者へ。

その後、Webデザイナー、食育講師として活動中。

息子の小学校入学を機に、東京より家族で沖縄県那覇市に移住。

最初の6ヶ月で夫が約25kgのダイエットに成功し、ローフードやゲルソン食を取り入れる生活を10年ほど続け、10年前に潰瘍性大腸炎と診断された主人が、寛解する。

 

私自身も「疲れにくい」「体重をコントロールしやすい」、また子どもが病気になりにくいなどの効果を感じたことから、「ローフードスクール・ビオ」を開校。

大切にしているのは、「継続可能なローフード」。無理なくローフードを生活に取り入れて、よい結果を体感できるように講座を開催。​

うるま市健康福祉センター「うるみん」で定期的にローフード・ヴィーガン料理講座を開催。

はじめまして。ローフードスクール・ビオの杉本佳江です。当スクールのサイトへご訪問、ありがとうございます。

食の大切さと治癒の仕組みを知る

 

「フィットフォーライフ」を読み「食べたもので私たちの体はでき、機能している」ことを実感し、正しい条件を与えれば、治癒能力を発揮することを知りました。

 

また、ゲルソン療法を学び、自然から離れることが慢性病の原因のひとつで、できるだけ自然に近づくことが、いろいろな健康問題を解決に導くことも知りました。

添加物、農薬、重金属、空気や水の汚染などは避けられません。大切なのは、できるだけ摂りこまないこと。そして、デトックスできる体づくりだと考えています。

健康はセルフケアから

 

私自身、20代は出版社に勤務、コンビニ弁当にごほうびスイーツ、仕事は終電までという不規則な生活でした。

結果、通勤時に貧血で倒れることもたびたび、風邪はひきやすく治りにくい。そして微熱が何ヶ月も続き、膠原病の疑いと診断され出版社を退職しました。

これらの経験から、健康は自分の責任と痛感。ナチュラルハイジーンの「セルフケア」という考えにとても共感しています。

誰でもスリムで健康的な生活を送ることができます

 

プラントベース(野菜中心)のホールフード(全体を食べる)、しかもローフードを多めに摂ることで、誰でもスリムで健康的な生活が送られるということに、とても魅力を感じて、スクールを運営しています。

レッスンに参加された方々から「夫も私も痩せました」「便秘が改善しました」「体がポカポカします」「東洋描画改善しました」「不妊でしたが赤ちゃんを授かりました」などとご報告いただきますと、本当に嬉しい気持ちになります。

健康理論や栄養学はアップデートが早く、情報のキャッチアップがとても大切です。

ドクターとの情報交換、各種講演会への参加(ゲルソン療法ワークショップ/アメリカ・サンディエゴ)など、日々、情報を集めながら、少しでもみなさまのお役に立てればと、さまざまレッスンをご用意しております。

ローフードスクール・ビオの実績

​当スククールを受講された方が実際に感じたこと、

経験されたことをご紹介します。

糖尿病予防

40歳男性/Tさん

2週間で血糖値を下げないと、インスリン治療がはじまってしまうとご相談に来られたTさん。ローフードとスムージーを実行されて、その2週間で素晴らしい結果を出してくださいました。


2週間で血糖値396→146へ減
HbA1cも、継続的に月に1%のペースで減少

体重は、2週間で4kg、4週間で合計8kgの減量に成功

 

主治医にも大変驚かれ、誉められ、今ではお酒を楽しむことができますと、嬉しい報告をいただきました。

潰瘍性大腸炎の寛解

48歳男性/主人

10年前に潰瘍性大腸炎と診断され、入院、治療。

その後も、何度か下血があり、落ち着いたり悪化したりを繰り返していました。

2019年、腹痛で受診したところ、原因は食中毒で、内視鏡の結果、潰瘍性大腸炎は寛解している、と診断を受けました。

​他、肝臓の状態も良好とのこと。

ダイエット

受講者とそのご家族

41歳男性/6カ月で25kg減(96kg→71kg)
42歳女性/6カ月で7kg減(53kg→47kg)
38歳男性/2週間で4kg減
35歳女性/3週間で1kg減
ほか、ローフードマイスター受講された方の多くが、2~7kgほどのダイエットに成功されているだけでなく、「コレステロール値が正常に戻った」「中性脂肪が下がった」などの経験をされています。

不妊と妊娠

受講者

35歳女性/妊娠
26歳女性/ローフードを学び始めて2ヶ月で妊娠
35歳女性/不妊でしたが、ローフードを学びはじめて3ヶ月で妊娠
38歳女性/不妊でしたが、ローフードを学びはじめて半年で妊娠